Décoration top droite

St Jacques en tartare et St Jacques rôties.

80.00  TTC

Réalisation de St jacques en tartare Granny Smith et huile de sesame cumbava ainsi que de St jacques rôties au beurre flambées  au pineau, crème de carottes au cumin et carottes au jus.



Description

Réalisation de St jacques en tartare Granny Smith et huile de sesame cumbava ainsi que de St jacques rôties au beurre flambées  au pineau, crème de carottes au cumin et carottes au jus.

Chaque participant au cours réalisera un menu à emporter.
Chaque cours est suivi d’une dégustation des mets réalisés en fin de séance.
Durée du cours : environ 1h15. 

Lieu : À l’Atelier Culinaire, 2 impasse des Chênes 79000 Bessines