Cocktail Dinatoire - Atelier Culinaire de Guillaume Grolleau

Tartare de Fraise au Basilic, Chantilly à la Vanille

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Sucette de Foie Gras - Atelier Culinaire de Guillaume Grolleau

Sucette de Foie Gras au Cacao amer

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Cocktail Dinatoire - Atelier Culinaire de Guillaume Grolleau

Filet de Rouget marinés comme un maquereau au vin blanc

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Cocktail Dinatoire - Atelier Culinaire de Guillaume Grolleau

Tartare de Boeuf au Pesto et Parmesan

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Cocktail Dinatoire - Atelier Culinaire de Guillaume Grolleau

Concassée de Tomates aux Basilic Crumble au Parmesan

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Cocktail Dinatoire - Atelier Culinaire de Guillaume Grolleau

Longe de thon au sésame noir et sauce soja sucrée

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Cocktail Dinatoire - Atelier Culinaire de Guillaume Grolleau

Cromesquis Foie Gras et Parmesan

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Cocktail Dinatoire - Atelier Culinaire de Guillaume Grolleau

Royal de Foie Gras et Chips de Magret

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